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    吃地道羊杂,嗨翻彭斯之夜!2019-01-19 14:10:11

    想知道世界上

    被传唱最多的英语歌曲

    是哪首吗?


    这首歌就是著名的Auld Lang Syne——《友谊地久天长》,

    而彭斯,正是这首歌的作曲家。

    罗伯特·彭斯

    Robert Burns

    出生于 1759-1796年 

    出生地 苏格兰西南部的艾尔郡


          这首歌的原文是古苏格兰方言,直译为英文是"old long ago"或"times gone by",大意为"逝去已久的日子"。在中国各地普遍称为《友谊地久天长》。

          彭斯的作曲受世界各地青睐,Auld Lang Syne在费雯丽的《魂断蓝桥》里,不知唱哭了多少人。

          这首歌原为苏格兰语,现在流传广泛,是一首脍炙人口的世界经典名曲,各地的毕业典礼送别会等都少不了《友谊地久天长》,也是苏格兰彭斯之夜餐后,最受欢迎的闭幕曲。


    据《吉尼斯世界记录大全》记载,友谊地久天长是世界上被传唱最多的英语歌曲!


    更为人所知的是,

    彭斯是民族最伟大吟游诗人

          虽然生活并不富裕,但彭斯的父母却深知教育的意义。彭斯很小便饱读各种英国作家的作品,在这些文学先驱的激励以及乡村风光等的共同影响下,彭斯对诗歌产生了浓厚兴趣,到27岁时,他的诗作在苏格兰已无人不晓。


    西苏格兰大学的艾尔郡校区,

    正是位于彭斯出生的地方----艾尔


          每年的1月25日,都是苏格兰的“彭斯之夜”而"彭斯晚餐”,是主要活动之一,大家一起纪念为苏格兰文化和创造力作出贡献的诗人——彭斯,会专门去吃羊杂。


    什么!羊杂?

    果真是羊杂?


          没错,就是彭斯之夜的主角,“苏格兰国菜”哈吉斯(Haggis),也就是肉馅羊肚

          肉馅羊肚在苏格兰地区具有悠久的历史。而它之所以被称为苏格兰的国菜,很大一部分是受到了彭斯在1787年创作的诗的影响。他在该诗中称之为“布丁一族的伟大首领”。后人为了纪念他,会在晚餐时背诵《颂献哈吉斯》一诗。


          “彭斯晚餐”菜单上的主菜总少不了一道传统的肉馅羊肚,享用时还要佐以苏格兰威士忌。

          餐后朗诵彭斯的诗歌,跳苏格兰舞蹈。在今天,英格兰也加入到庆祝彭斯之夜的行列中,彭斯之夜已经成为全体英国人共同的节日。


    看了图片,是不是有一种流口水的冲动?

    想不想在苏格兰吃到最地道的肉馅羊肚??

    悄悄告诉你们,在UWS艾尔郡校区的这个地方可品尝到哦。


    Pollok Williamson Family Butchers

    27 Mount Oliphant Crescent, Ayr KA7 3EN,Scotland

    www.haggisayr.co.uk


    送上地图~


          而在西苏格兰大学的佩斯利校区(就在西苏格兰大学学联楼对面),虽然没有肉馅羊肚,却有着一道名震英伦的国菜-炸鱼排和薯条。

          当然,只要你就读于西苏格兰大学的艾尔郡校区佩斯利校区那么,美味的Haggis或Fish & Chips随时等着您享用!不管是艾尔的肉馅羊杂,还是佩斯利的炸鱼排和薯条,游客们的评价都是

      Great!   

      Excellent!  

    Fantastic!


    你以为这就没了吗??

    当然不是!

    UWS更为大家准备了两个超赞的活动!

    快往下看!


    与UWS一起“发现苏格兰”

          我们一同参观罗伯特·彭斯的出生地—彭斯小屋(Burns Cottage),该小屋由彭斯的父亲William Burness于1757年建造。届时我们将与这位苏格兰最受欢迎的诗人展开一场真正独一无二的奇遇!

    项目:彭斯小屋和博物馆之旅(Burns Cottage and Museum)

    价格:£12

    时间:1月25日(星期五)

    行程:上午9时45分左右从佩斯利校区出发,预计下午4时15分左右返回。


    UWS在线商店- https://shop.uws.ac.uk/

    搜索“ Discover Scotland ”购票

    感兴趣的朋友们赶紧行动起来吧,

    数量有限,

    不要错失良机哦!



    已经为彭斯之夜磨好刀叉了吗?

    别急,

    UWS先为大家准备了一份“彭斯简餐”

    时间:1月25日(星期五)12:30分

    地点:佩斯利校区的Chancellor's hall

    价格:£5

    购票链接:https://shop.uws.ac.uk/product-catalogue/conferences-events/events/burns-lunch-2019


    还没结束呢!

    前方高能请注意!


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    也就是说!

    £20就能购买5张票啦!

    特惠购票链接通道已开启,

    https://shop.uws.ac.uk/product-catalogue/conferences-events/events/burns-lunch-2019-special-offer

    快约上朋友们一起参加吧!




    
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